Típicas tortitas americanas.

Ficha

  • Tiempo: 20 min
  • Dificultad: Novato
  • Coste: 1€/persona
  • Comensales: 2

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de leche entera o semi
  • 2 cucharadas de aceite de girasol
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de sal

Materiales

  • Una batidora (mejor americana)
  • Una sartén (mejor una para crepes)

Preparación

  • Echa el huevo y la leche en el vaso de la batidora.
  • Tapa y enciende la batidora (me refiero a la americana).
  • Con la batidora en marcha, echa el resto de los ingredientes poco a poco. Así se evitan grumos.
  • Espera que la mezcla sea uniforme.
  • Con la sartén bien caliente (75%), echa un cacito de la mezcla.
  • Cuando salgan burbujas y se empiece a secar, dale la vuelta.

Se pueden tomar con mermelada, miel, sirope de chocolate o caramelo, etc.



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