Lentejas libres

Si quieres las tomas o si no las estudias y distribuyes las modificaciones.

Ficha

• Tiempo: 80-90 min
• Dificultad: Medio
• Comensales: 2

Ingredientes

• 1 olla express
• 1 chorizo
• 1/4 de cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1/2 tomate
• 2 cucharadas soperas de aceite
• careta de cerdo
• hueso de jamón fresco
• pastilla de caldo de carne
• sal
• lentejas
• 1 patata pelada

Preparación

1. Coloca 6 puñados de lentejas en agua del tiempo (en una fuente o plato hondo).
2. Echa en la olla todo menos las lentejas y la patata. Cubre con agua y ponlo a hervir durante media hora (sin tapar)
3. Ahora echa las lentejas a la olla y la patata cortada en trozos.
4. Tapa la olla y déjalo a fuego mínimo durante unos 45 minutos.
5. Comprueba como anda de agua. Si ves que tiene mucha, dejalo otros 20 min, sin tapar.