Tarta de manzana

:: cocina

Un postre fácil de realizar y con un resultado excelente.

Ficha

  • Tiempo: 45 Minutos
  • Coste: 8 euros
  • Comensales: Es una tarta... desde 1 (preparar bicarbonato...) hasta 40. Depende de lo pequeños que cortes los trozos Laughing out loud

Ingredientes

  • Harina (1 vaso)
  • Azúcar (1 vaso)
  • Leche (1 vaso)
  • 4 Huevos
  • 4 manzanas
  • mantequilla

Materiales

  • Batidora
  • Horno
  • 1 vaso
  • 1 recipiente para batir
  • molde para la tarta que se pueda meter en el horno

Preparación

  1. Pon a calentar el horno con el molde de la tarta con un poco de mantequilla. Mientras puedes hacer lo siguiente, pero con cuidado de que no se te queme la mantequilla.
  2. En el recipiente para batir, echar (yo uso el siguiente orden):
    • 1 vaso harina
    • 1 vaso azúcar
    • 1 vaso leche
    • 1 vaso con los huevos. Lo del vaso con los huevos es por limpiar si te ha caído algo de cáscara Smiling
  3. Bates todo junto con la batidora (y con cuidado).
  4. Esparce bien la mantequilla por todo el molde para que la tarta no se pegue. Pela las manzanas y pártelas en tiras finas. Échalas en el molde bien esparcidas y echa la mezcla anterior por encima (que quede todo bien mojadito).
  5. Al horno (a toda caña) hasta que se dore. Si eres principiante, no pongas el horno a toda caña y prueba a meter un cuchillo en la tarta. Cuando salga limpio, es que está.
  6. Lo más difícil: dejar enfriar.

Comentarios

Ya casi es una tradición que llege el MagMax con su tarta de manzana... ¡¡Qué de alabanzas he recibido!!

¡¡Que la disfrutéis!!

Comentarios

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Madre mia Magmax.....

.... que pedazo de tarta preparé ayer siguiendo tu receta. Un éxito. Además mezclé azucar glasé con canela y lo eché por encima justo cuando la saqué del horno para fuese fundiendo. ¡¡Un éxito!! (y yo una mala noche porque me puse como un cerdo Smiling ).

Un saludo

The cause of the problem is:
The vendor put the bug there.
-- Meta amigo informático --

Imagen de magmax

truco

Un buen cocinero, como los buenos magos, nunca revela sus trucos...

Pero voy a hacer una excepción, ya que no soy "buen" cocinero. Prueba a echar media manzana (la más pocha) en la masa antes de batir.

Otro truco es usar manzanas viejas, arrugadas. Ésas que no te comes porque están blandengues... ¡Las mejores para la tarta!

Miguel Ángel García
http://magmax.org

Imagen de david.villa

Lo suscribo

Todo un invento.

No soy portavoz de ningún colectivo, grupo o facción. Mi opinión es personal e intransferible.

tarta de manzana

ya voy a hacer ahora mismo, yo la hago de distinta manera, pero hoy voy a probar de esta a ver como me sale, me gusta mucho la tarta de manzana, y como tengo muchas manzanas voy a hacer una esta misma tarde. gracias por la receta y ya os contaré que tal me ha salido.
Un cordial saludito de Isabel Vallejo de Zaragoza.